В Казани выясняли, какая питьевая вода достойна попадать в чайники и кастрюли жителей города, а какая — нет. Специальная комиссия на личном опыте проверяла качество воды, которая течет из крана и продается в магазинах. Эксперты нюхали, пробовали и присматривались, нет ли осадка. Оказалось, самая плохая вода — та, что пропущена через бытовой фильтр.
В Госалкогольинспекции были представлены 13 образцов. Из них 9 производятся предприятиями Татарстана, Ульяновской области и республики Марий Эл — «Раифский источник», «Хотнинская», «Сестрица», «Альдермышский источник», «Олероли», «Аквавита», «Хрустальный колодец», «Волжанка» и «Пантия». Еще один образец разливается в спецкиосках «Вамин», которые стоят по городу. Для объективности была взята проба обычной воды из крана в одном из домов Авиастроительного района. Такая вода пропущена через фильтры общего пользования. И, наконец, два последних образца — это та же водопроводная вода, очищенная при помощи бытовых фильтров «Барьер» и «Бритта». Как раз эти образцы и вызвали смущение дегустаторов. Оказалось, что после очистки при помощи фильтров некоторые свойства воды ухудшаются.
29 дегустаторов из числа представителей министерств и ведомств, самих производителей воды и журналистов оценивали качество питьевой воды.
Прежде чем образцы попадут в руки и рты дегустационной комиссии, воду проверяют в лаборатории. Здесь снимаются различные показатели, в том числе на токсичность. Здесь же составляют макро- и микроэлементный состав. Другими словами, проверяют норму минералов.
По итогам потребительской дегустации лучшей оказалась «Волжанка» из Ульяновской области. Компанию в тройке лидеров ей составили «Сестрица» (Марий Эл) и «Аквавита» (Казань). Самой некачественной оказалась вода, пропущенная через бытовой фильтр «Бритта». В тройке худших — фильтр «Барьер» и вода из киосков «Ключ здоровья» (Вамин-Татарстан).
Что касается обычной водопроводной воды, то она соответствует нормативам. Специалисты рекомендовали всем производителям питьевой воды указывать на этикетке не норму содержания веществ, а их реальные цифры.
Фото Егора Алеева и пресс-службы Госалкогольинспеции РТ.
