В департаменте продовольствия и социального питания Казани есть особый цех, отделенный от территории нехаляльного производства передвижными решетками. Продукция халяль будет производиться только по пятницам.
Сейчас определяют школы и детсады, учащиеся которых будут обедать халяльной едой. Чтобы школа или детсад перешли на халяль-питание, это решение должен одобрить общий родительский комитет общеобразовательного учреждения.
Учреждение подает заявку о желании родителей, а департамент поставляет халяльные говядину и цыплят, а также готовые блюда из системы добровольной сертификации ДУМ РТ. К началу учебного года 2016-2017 будет проведен мониторинг. По его результатам составят списки школ, куда будет доставляться халяльная пища.