В Татарстане "Агросила" начнет производство халяльного молока

Отмечается, что запуск линейки "Халяль" начнется с молока, так как это считается самым востребованным продуктом. Сертификация по исламским стандартам предусматривает особый контроль качества продукции и тщательный отбор всего необходимого сырья для производства.

"Ежегодно другие предприятия холдинга выпускают до 12 тыс/ тонн продукции, соответствующей всем требованиям ислама, в планах и дальнейшее увеличение объемов производства этого сегмента, которые смогут удовлетворить спрос потребителей на российском и международном рынках", - говорит гендиректор "Агросилы" Светлана Барсукова.

Ранее стало известно, что в планы холдинга входит также и производство сырокопченых колбас категории халяль. Максимальный объем мощностей продукции, которая в марте этого года стартует в производственном масштабе, достигнет 100 тонн в месяц. По уточнению ТАСС, во второй половине 2018 года планируется поставлять данную продукцию в Казахстан и страны ближнего зарубежья.