Вирусом заболели сотрудники и посетители ресторанов. В ходе эпидемиологического расследования специалисты ведомства установили, что рестораны работают с многочисленными грубейшими нарушениями. В частности, у большинства работников нет прививок против гепатита А. Руководители ресторанов не должны были допускать их к работе. Кроме того, в ресторанах отсутствуют условия для обработки и хранения продуктов питания.