За первый квартал 2019 года цена на продукты может вырасти на 4-12%. Эксперты ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» связывают это в первую очередь с увеличением в январе ставки налога на добавленную стоимость (НДС) с 18% до 20%.
Но НДС не единственная причина возможного роста цен. В конца 2018 года Центральный банк повысил ключевую ставку, что ведет к увеличению коммерческих кредитов. К тому же, сейчас остается под вопросом договоренность между правительством и нефтяными компаниями о росте цен на топливо.
При этом в таких продуктах как хлеб расходы на логистику с себестоимости больше чем на другие более дорогие продукты.