Эксперты рассказали о возможном подорожании молока на 15%

Новые правила вступили в силу с 16 января 2019 года. Поправки к техническому регламенту «О безопасности молока и молочной продукции» уточнили классификацию продуктов с содержанием растительных масел. Также производителей обязали делать контрастную надпись на упаковке: «Содержит растительные жиры». Из-за новых правил может увеличиться стоимость натурального молока, хотя продукты с растительными жирами не подорожают, уверены эксперты.

По мнению заместителя председателя комитета Московской торгово-промышленной палаты по развитию предпринимательства в АПК Марины Петровой, рост цен составит 5-10%. По ее мнению, ценность натурального молока возрастет, поэтому ожидается и увеличение его стоимости. Директор Института стратегического анализа ФБК Игорь Николаев заявил, что цены могут вырасти на 10-15%, пишут «Известия».

Из-за снижения закупочных цен на сырье в 2017 году бюджет Татарстана недополучил 1,5 миллиарда рублей. В Татарстане наблюдалось наиболее заметное изменение стоимости молока среди 20 регионов страны – на 5 руб/кг. При этом республика сохранила лидерство по производству молока среди российских регионов.

Позже председатель Госсовета РТ Фарид Мухаметшин заявил, что при существующих закупочных ценах на молоко держать корову невыгодно, поэтому в Татарстане снижается поголовье скота.