В Бугульме кафе с шаурмой закрыли из-за сальмонеллеза и острой кишечной инфекции

Всего в управление поступило три экстренных извещения о заболеваниях. Специалисты территориального отдела Роспотребнадзора провели эпидемиологическое расследование. Выяснилось, что все пострадавшие употребили в пищу шаурму из этого кафе.

В ходе санитарно-эпидемиологического обследования ведомство выявило грубые нарушения санитарного законодательства. В частности, помещения находились в неудовлетворительном санитарно-гигиеническом состоянии, в кафе не было необходимого моечного оборудования, а персонах работал без сведений сведений о прохождении медицинского осмотра и гигиенического обучения.

В отношении индивидуального предпринимателя Юсифова Ш.Г. составили протокол по статье 6.6 КоАП РФ. Работу кафе временно приостановили до устранения нарушений. Такое решение принял Бугульминский городской суд.