Можно ли мусульманам есть искусственное мясо?

Ученые собираются вырастить мясо из стволовых клеток животных в специальных инкубаторах. Образцы мышечной возьмут у молодых жеребят. Далее к клеткам будут подводить питательные вещества для их роста. Специалисты утверждают, что такое мясо будет здоровее продукции сельского хозяйства, так как будут взяты клетки животных, которые выросли в среде без вирусов.

Мубараков заявил Inkazan, что эксперты, технологи и другие специалисты должны проверить весь процесс, производный материал и то, что получится в конце. Только после этого шариат может вынести решение, есть это мясо мусульманам или не есть. Если ученые решат выращивать не только конину, но и, например, запретную в исламе свинину, то есть ее нельзя будет точно.

«Если производным материалом для искусственного мяса будет свинина, то это в пищу принимать нельзя. Использование и в промышленных целях, и употребление в пищу данного продукта находится под запретом», - говорит Мубараков. Он добавил, что пока неизвестно, получится ли создать искусственную конину, которая будет пригодна в пищу.

«Это не только со стороны шариата. Это будут проверять многие ведомства, и мы будем опираться на их решения. Мы должны для себя решить, под какое определение будет подходить конечный материал: растительного происхождения или животного. То, что мы называем ингредиентом животного или растительного происхождения – это то, что произрастало определенным образом. То, что химически синтезировано – это то, что мы получили через определенные процессы, и так далее. Все остальное пока неизвестно», - добавил Мубараков.

Ученые по всему миру пытаются создать искусственный аналог мяса животного происхождения. Одни пытаются вырастить его в пробирке, другие создают из растений. В США уже производят котлеты для бургеров на основе горохового протеина. Ученые воссоздают цвет, запах, вкус, текстуру и внешний вид продукта. Специалисты утверждают, что такой путь в дальнейшем спасет планету от исчезновения животных.