Коронавирус до сих не позволил открыться 40% ресторанов в Татарстане

Татарстанский индекс вырос с 42,3%, которые наблюдались неделей ранее. Как полагают в Wheretoeat, показатель увеличился, «вероятнее всего, за счет тех заведений, которые не успели подготовить террасы к моменту снятия первой серии ограничений». При этом в республике до сих разрешена работа только веранд.

В России прошлая неделя ознаменовалась ослаблением запретов в ряде регионов. Почти в полной мере теперь работают рестораны Москвы, Подмосковья и Краснодарского края. Открылись летние террасы в Самаре, Владивостоке, Кемерове, Тюмени, Владимире, Иваново. Благодаря этому в стране к работе вернулись 41,1% ресторанов против 28,9% — такой индекс зафиксировали 22 июня. 15 июня было открыто лишь 13,8% заведений. В столице, где помимо террас доступны основные обеденные залы, заметили двукратный скачок: с 40,2% до 87,7%.

В еженедельный анализ попали 3,5 тысячи ресторанов.