Posted 11 октября 2021, 09:45

Published 11 октября 2021, 09:45

Modified 18 сентября 2022, 14:14

Updated 18 сентября 2022, 14:14

Роскачество обнаружило в наггетсах кишечную палочку

11 октября 2021, 09:45
Роскачество проверило 20 торговых марок куриных наггетсов и обнаружило в некоторых из них опасные микроорганизмы.

В частности, наггетсы марки «Золотой петушок» нашли кишечную палочку, а в продукции брендов «Вкусвилл» и «Мясницкий ряд» — листерии, сообщает телеканал «360».

Еще ряд производителей допустили в своих полуфабрикатах присутствие золотистого стафилококка.

Исследователи напомнили, что подобные микробы проникают в пищу из-за несоблюдения гигиены на производстве и при хранении продукции, в том числе дома у потребителя. Большинство из них можно уничтожить с помощью высоких температур. Бактерии погибают при 100 градусах примерно за 40 минут.

Подпишитесь