Случилось страшное: в Татарстане подорожал чак-чак

Для исследования использовали данные Росстата за ноябрь прошлого и текущего года, куда включен индекс потребительских цен. В результате средние затраты на ингредиенты для приготовления чак-чака на шесть или семь человек достигли 354,5 рубля, из-за чего показатель индексации достиг почти 7%.

Больше всего затрат уходит на мед, который подорожал за год на 1,4%. Это связано с тем, что объем его производства в стране снизился после сокращения числа пчелиных семейств, в том числе на фоне неблагоприятных погодных условий.

Также в цене выросло и подсолнечное масло — на 9,9%, на муку из-за неурожайного года для пшеницы. Помимо этого, стоимость молока и яиц изменилась из-за подорожания кормов, ветеринарных препаратов и упаковки.