Во время бизнес-форума «Ресторанная отрасль 2022−2023» ректор Поволжского университета физкультуры, спорта и туризма рассказал, что в номерах вуза в 2021 году разместили около 40 тысяч гостей, благодаря чему учебное заведение заработало около 850 миллионов рублей.
Отдельно Бурганов обратил внимание на работу заведений общественного питания до 23:00. Причиной является пандемия коронавируса COVID-19. В частности, экс-министра волнует ситуация со спортивными барами.
«Во сколько у нас начинаются европейские матчи? И что делать спортивным барам? Человек, который сидел до половины одиннадцатого за этим столом и вроде был нормальным — почему он становится инфицированным в 23:30?», — задался вопросами Бурганов.
По мнению ректора университета, к вопросу об «антиковидных» ограничениях необходимо подходить «избирательнее». Бурганов попросил заместителя министра промышленности и торговли Татарстана Германа Лернера «быть понастойчивее» и внимательнее рассматривать просьбы об ослаблении ограничений для общепита.
Помимо заведений общественного питания, до 23:00 в Татарстане работают объекты розничной торговли, кроме аптек, и автозаправочных станций. Помимо этого, в республике продолжают действовать масочный режим в общественных местах и QR-коды в общественном транспорте.