Как передают NEWS.ru, стоимость одного килограмма риса на российских рынках выросла на 36,3%, а оптовые цены возросли на 67,1%.
После того, как Евросоюз ввел санкции простив России из-за военной операции на Украине, россияне стали активно закупать продукты питания. В Руспродсюзе отметили, что рис является одним из наиболее востребованных товаров. Его покупают в 1,5 раза чаще, чем гречку. Это и стало причиной возросшей стоимости риса.
По словам заместителя председателя правления «Руспродсоюза» Дмитрия Леонова, в мае прошлого года килограмм риса стоил 82,6 рубля. В мае текущего цена поднялась до 112,7 рублей. В июне стоимость риса составила 114,7 рубля за килограмм. То есть тенденция роста сохраняется до сих пор.
Врач Михаил Коновалов ранее заявлял, что повышенный спрос на гречку можно объяснить богатством витаминов и микроэлементов этого продукта. Так, гречневая крупа содержит марганец, магний, аминокислоты и полиненасыщенные жирные кислоты. Гречка богата клетчаткой и фосфолипидами. Постоянное употребление данного продукта в пищу предотвращает накопление холестерина в крови и повышает эластичности вен. Это, в свою очередь, является хорошей профилактикой инфарктов, способствует нормализации сна и положительно влияет на психику человеку.