Роспотребнадзор не закрывал «Марусовку» после отравления

У пострадавших зарегистрированы случаи сальмонеллеза. Роспотребнадзор провел расследование с отбором проб с объектов окружающей среды для лабораторного исследования и обследование персонала. 

В ходе проверки выявлены нарушения обязательных санитарных требований. В ресторане успели провести заключительную дезинфекцию, сейчас идет санитарный день. Отметим, что в своих социальных сетях администрация сообщила, что «Марусовка» не работает по техническим причинам. 

Управление обратило внимание жителей о рисках употребления блюд, содержащих сырые яйца. В Роспотребнадзоре вспомнили, что с пашотом уже было связано групповое заболевание сальмонеллезом в кафе «Эклер».