Не KFC, а Rostic's! В Казани изменится известная сеть фастфуда?
В том, что казанцы любят KFC, сомневаться не приходится. Заведения с яркой красной вывеской можно найти в центральных районах Казани, в крупных торговых центрах. В них всегда многолюдно, причем заведения можно с уверенностью назвать семейными: люди приходят целыми семьями, с детьми — пообедать, поужинать или отметить день рождения. Редкий выходной у казанцев обходится без посещения любимого заведения. Завсегдатаи новость об уходе KFC с российского рынка восприняли настороженно — не хотелось лишаться заведения, где всегда можно быстро, вкусно и недорого поесть. Однако уже скоро все вздохнули с облегчением. Американская компания Yum! Brands, владеющая сетью KFC в России, продала ее российскому ООО «Смарт сервис ЛТД». А новые владельцы в свою очередь сообщили, что все заведения продолжат работать в прежнем режиме, только теперь под вывеской бренда Rostic's.
Rostic's — название хорошо знакомое россиянам. В заведения, работающие под этим брендом, ходили еще в 90-е годы. Напомним, в 1993 году открылось первое кафе отечественного фастфуда — тогда вывески еще были на русском языке, а в центре яркого логотипа красовался цыпленок.
Как изменится меню
Этот вопрос интересует посетителей больше всего, ведь за то время, пока компания KFC работала на российском рынке, она успела завоевать сердца гурманов своим оригинальным меню, фишкой которой является знаменитый соус от основателя сети — полковника Сандерса. В KFC на ура разлетались их фирменные жареные голени и крылья в панировке, хрустящая грудка на гриле по-кентуккийски, стрипсы, твистеры и ай-твистеры. Да всего и не перечислить.
Все это, к радости завсегдатаев, останется в меню Rostic's. Единственный момент, о котором сразу предупредили новые владельцы, — два фирменных блюда изменят название: «Твистер» и «Боксмастер» станут называться «Шеф-ролл» и «Ростмастер». В остальном изменений в меню не предвидится, равно как и корректировки стоимости. В Rostic's также сообщили, что все продукты, используемые в производстве, будут российского происхождения.
Кстати, в некоторых казанских заведениях KFC с 2020 года можно было найти даже халяльное меню. Останется ли это нововведение в ресторанах быстрого питания Rostic's, пока неизвестно.
Как изменится дизайн заведений
Что касается дизайна и оформления заведений, то они изменятся ровно настолько, насколько это необходимо в рамках смены логотипа, вывески, фирменной стилистики, иными словами, ребрендинга. Глобального апгрейда дизайна, по словам сооснователя «Смарт сервис ЛТД» Константина Котова, в ближайшее не планируется, чтобы обеспечить комфорт потребителю.
Когда произойдет ребрендинг в Казани
Откроется ли в Казани первый ресторан Rostic's на месте бывшего KFC в 2023 году, неизвестно. На сегодняшний день известно, что первый в регионе ресторан Rostic's открылся 13 июня в Набережных Челнах. А в целом в России первый ресторан после ребрендинга заработал в Москве 25 мая.
Плана, по которым Rostic's будет открывать свои заведения в регионах, нет в открытых источниках. И с какого региона после столичного начнется открытие новых точек общепита, еще неясно. Однако планы у компании «Смарт сервис ЛТД» грандиозные: так, до конца лета будут открыты еще 100 заведений в разных субъектах России.