На «Вкусную Казань» приедут повара Michelin

Фестиваль будет работать с 11:00 до 21:00 на площадке центра семьи «Казан».

«Основная концепция мероприятия в этом году — „Гастрономический городок“. Ключевыми точками станут центр семьи „Казан“ и Присутственные места Казанского Кремля. Разные блюда можно будет попробовать в разных районах», — рассказала она.

Новшеством станет конкурс приготовления тартара среди участников. Их блюда будут подаваться на миниатюрной железной дороге, каждое на своем вагончике. Выбирать будет профессиональное жюри, а победивший ресторан получит отличительную отметку.

В Присутственных местах откроется чайная аллея с разнообразными сладостями. Также новшеством станет мастер-класс поваров из реалити-сериала с шефами Michelin «Повара на колесах». Одним из гостей станет Владислав Пискунов, бренд-шеф ресторана «Матрешка».