Ресторан открылся в 2020 году в историческом здании «Хлебного базара» XVIII века. На реконструкцию, подготовку помещений, закупку оборудования тогда ушло 19 млн рублей. Спустя три года продавец отдает два зала общей площадью 210 квадратных метров с интерьером в смешанном стиле. У него есть алкогольная лицензия, подъездные пути и крупный паркинг.
Арендные взаимоотношения у ресторана долгосрочные, действует договор сроком до 2030 года. Ставка аренды составляет 1 171 рубль за «квадрат».
Покупатель также получит 34 сотрудника, среди которых повара, бармены, официанты. Средний чек заведения составляет 1,8 тысячи рублей. В месяц туда приходят почти три тысячи человек.
«Средняя выручка 4 322 449 рублей по статистике первого полугодия 2023 года. В высокий сезон выручка достигает более 8 500 000 рублей. И средняя по году значительно выше», — уточнил продавец.
Заведение продают в связи с необходимостью вложений в новый бизнес. Брать кредит невыгодно из-за высокой процентной ставки.