Posted 8 ноября, 11:07

Published 8 ноября, 11:07

Modified 8 ноября, 11:09

Updated 8 ноября, 11:09

Российские ученые разработали новый сорт полезной муки для приготовления макарон

8 ноября 2023, 11:07
Российские ученые разработали новую разновидность полезной муки, которую можно использовать для приготовления макаронных изделий. Эта мука получена из зерна тритикале.

По словам исследователей, она содержит больше витаминов, аминокислот и полезных для организма микроэлементов, а также БАДов, чем обычная пшеничная или ржаная мука, пишет ИА RuNews24.ru.

Доцент Роман Кандроков, который является автором этой технологии, указал, что такую муку можно получить на любом мукомольном заводе или в фермерском хозяйстве.