Первая причина — логистические проблемы. Во-первых, отсутствует производство твердой пшеницы в России, поэтому производители вынуждены покупать ее за рубежом, что после введения санкций стало сложнее. Во-вторых, для производства макарон требуются различные добавки, которые также приходится покупать за границей.
Вторая причина — рост цен на бензин. Транспортировка сырья и готовой продукции из разных мест требует больших затрат.
Третья причина — использование импортных материалов для упаковки макарон.
Поставщики уже предупредили своих партнеров о предстоящем увеличении цен на 10-15%. Однако эксперт считает, что резкого подорожания не будет, так как у ритейлеров есть достаточное количество товара на складах, который сначала будет продаваться по старой цене, пишет интернет-издание «Подмосковье сегодня».
Министерство сельского хозяйства России уже занимается тем, чтобы уменьшить влияние роста цен на потребителей. Например, специалисты работают над тем, чтобы начать производство твердой пшеницы для макарон внутри страны.