Власти планируют сохранить и приспособить территорию комплекса. Он находится в границах объекта культурного наследия федерального значения — «Культурный слой исторического центра города Казани XI–XVIII вв.».
В комплекс работ включили противоаварийные и реставрационные работы в одно-двухэтажном здании бывшего корпуса с подвалом и ледником. Также нужно заняться водостоками протяженностью почти 80 метров и благоустройством территории.
Прусский подданный Эдуард Вильгельм Петцольд в XIX веке открыл в Казани пивоварню «Восточная Бавария». После революции предприятие национализировали, а в годы СССР на его месте работал «Красный Восток». Завод обанкротился.