Казанцы могли заразиться ботулизмом

Причиной, по словам отравившихся, стало употребление «Салата лобио», который производит московская фирма ООО «Локалкитчен». Этой фирме, по данным «СПАРК-Интерфакс», принадлежит бренд «Кухня на районе». Всех пострадавших госпитализировали в инфекционную больницу, сейчас им оказывают необходимую помощь.

Роспотребнадзор начал проверку по данному факту. Так, управление проверит ритейлера, через которого продавали салаты — ООО «Гастропорт». Предварительно, в этом случае речь идет о сервисе Take Eat Easy. Сотрудники Роспотребнадзора отберут пробы для лабораторного исследования.

Отдельно в управлении заметили, что в Татарстане приостановили продажу «Салата лобио» и «Салата с тунцом, фасолью и яблоком» от «Локалкитчен» и «Гастропорт». Запрет будет действовать до окончания санитарно-эпидемиологического расследования. В Роспотребнадзоре попросили жителей не покупать эти салаты.

Ранее более 100 случаев заражения ботулизмом зафиксировали в Москве и Нижнем Новгороде. Часть пострадавших находятся в тяжелом состоянии — их подключили к аппаратам искусственной вентиляции легких (ИВЛ). По факту отравлений следственный комитет уже возбудил уголовное дело по статье об оказании небезопасных услуг.

Отметим, что ботулизм представляет собой заболевание, которое поражает нервную систему, в частности, продолговатого и спинного мозга. Заразиться можно через продукты или воду, в которых есть ботулотоксин. При этом инфекция не передает от человека к человеку. Смертность при своевременном лечении не превышает 3-10%.