Для потрясающего теста нужно:
- сливочное масло 82,5% — 100 гр комнатной температуры,
- мука — 300 гр,
- сметана — 70 гр,
- яйцо — 1 шт,
- сахар — 60 гр,
- ванильный сахар или экстракт,
- разрыхлитель — ½ чайной ложки,
- соль — по вкусу.
Приготовление приятного теста:
- Смешиваем в одной емкости сливочное масло, яйцо, сахар, соль и ваниль (сахар или экстракт) и взбиваем.
- Следом в массу добавляем сметану и перемешиваем.
- Туда же просеиваем муку и разрыхлитель, вмешивая. Тесто нужно замесить в течение нескольких минут.