Яйца резко подорожают: почему

Так, птицеводы подчеркнули, что торговым сетям необходимо ограничить наценку, которую они могут устанавливать на продукты. Они считают, что таким образом можно будет больше контролировать стоимость яиц.

В среднем торговая наценка на социально значимый товар составляет 20%. Производители уверены, что отрасль нуждается в долгосрочных контрактах и снижению наценки до 10%.

С подобным предложением уже выступил Росптицесоюз, который направил обращение в Федеральную антимонопольную службу (ФАС), пишет РБК. В ведомстве подтвердили, что получили заявление, но будет ли оно одобрено — неизвестно.

По данным Росстата, в 2023 году куриные яйца подорожали на 61,4%. Специалисты рассмотрели значения за каждый месяц, отметив, что стоимость самого продовольствия выросла только на 1,5%.

В октября прошлого года скачок произошел из-за вспышки птичьего гриппа и сокращения поголовья. Кроме того, выросли издержки производства, а также повлияла нехватка рабочей силы.

В конца мая 2024 года выяснилось, что яйца из Татарстана в очередной раз стали самыми дорогими во всем Поволжье. До этого ФАС готовилась к проверке магазинов из-за роста цен на данный товар.

В конце прошлого года президент России Владимир Путин призвал контролировать поставки и цены на яйца, ссылаясь на проблемы у населения. Однако из ввоз никак не повлиял на изменение стоимости. В Татарстан иностранные яйца, впрочем, так и не доставили.