Простой и вкусный рецепт оладьев от моей бабушки: блюдо отправит вас в детство

Для потрясающих оладьев нам понадобится:

• Кефир — 1 пачка (500 мл),
• Яйцо — 1 штука,
• Мука,
• Соль,
• Сода.

Приготовление:

1. Важно, чтобы кефир был комнатной температуры. Если вы достали его из холодильника, то нужно подогреть в кастрюле до теплого состояния.
2. Следом солим, понадобится половина чайной ложки.
3. Добавляем в смесь яйцо и тщательно размешиваем.
4. Постепенно добавляем муку до загустения.
5. В полученную массу отправляем половину чайной ложки соды. Оставляем все на несколько минут. Смесь должна «покрыться пузыриками».
6. В этот момент греем сковороду. Добавляем масло и жарим наши оладьи.
7. Приятного аппетита!

Ранее мы готовили шарлотку по моему уникальному рецепту. Если вы еще не пробовали, то сейчас, в сезон яблок, самое время начать!