Стафилококк и кишечную палочку нашли в роллах из Татарстана

Управление Роспотребнадзора по РТ заявило «Бизнес Онлайн», что из-за нестандартных результатов лабораторных исследований проведены проверки у 16 предприятий. На этом настаивала и прокуратура.

Товары изначально купила Госалкогольинспекция в рамках программы по защите прав потребителей. Нарушения в итоги нашли во всех 16 объектах. Так, на товарах не было маркировки, они неправильно хранились, изготавливались.

Роспотребнадзор взял 82 пробы готовых блюд и 160 смывов с окружающей среды. Там нашли бактерии группы кишечной палочки и стафилококк. В результате пришлось изъять опасные продукты весом 235 кг. На изготовителей составили 18 протоколов об административном правонарушении.

Госалкогольинспекция ранее констатировала, что 100% проверяемых роллов опасны для потребителя. Ведомство изучило более 300 наименований, в трети были нарушения.