Сколько можно «хранить» новогодние салаты

Медик заявила, что у россиян популярно готовить новогодние блюда заранее, так как 31 декабря многие заняты другими делами, но готовые блюда крайне мало могут находиться свежими. Особенно это касается белковых салатов.

«Все, что происходит после новогодней ночи с 1 по 5 января, когда мы доедаем все, что не успели съесть на Новый год, это недопустимо. Еда уже не свежая», — сказала медик.

Также врач напомнила, что если в вас есть проблемы с желудком, и вы не едите определенные продукты, то не следует забывать об этом и в праздники. Кроме того не следует «откладывать» еду, не нужно голодать весь день, чтобы потом съесть все за раз.

«Нужно делать упор на продукты, богатые клетчаткой и на свежие овощи и фрукты», — рекомендовала медик.