Posted 4 июня 2022,, 16:49
Published 4 июня 2022,, 16:49
Modified 18 сентября 2022,, 15:16
Updated 18 сентября 2022,, 15:16
Метшин: «Пить мы начали вообще недавно»
4 июня 2022, 16:49
Мэр Казани Ильсур Метшин на встрече с рестораторами рассказал, почему татарская кухня не шагнет далеко за пределы Татарстана.
Сюжет
Эксклюзив«Мы далеки от мысли, я во всяком случае, как мэр столицы Татарстана, что наша татарская кухня может шагнуть за пределы совсем далеко», — сказал Метшин.
По его словам, татары — трудолюбивый народ, поэтому их кухня была призвана накормить человека. В нее входят мясо, картошка и тесто, а не паста и трюфели или вино.
«Пить мы начали вообще недавно», — сказал Метшин.
В 2017 году тогда еще министр здравоохранения Татарстана Адель Вафин назвал минусы национальной кухни. По его словам, в питании татарстанцев содержится в 4 раза меньше клетчатки, чем нужно. Он рекомендовал есть больше овощей и зелени.
"