Производители предупредили о росте цен на колбасу и полуфабрикаты

Производители предупредили о росте цен на колбасу и полуфабрикаты

7 августа 2018, 11:57
Экономика
Photo: Pixabay
Производители сообщили о резком повышении закупочных цен на сырье. Об этом пишут «Ведомости» со ссылкой на представителей отрасли.

Отмечается, что спрос на свинину летом традиционно повышенный из-за сезона шашлыков. При этом в 2018 году рост оптовых цен стал более заметным, чем обычно. По словам исполнительного директора Национального союза мясопереработчиков Екатерины Лучкиной, рост цен стал неконтролируемым.

С января 2018 года свиная лопатка подорожала на 53%, ее средняя стоимость за 1 кг сейчас составляет 267 рублей. В 2017 году за этот же период цена выросла только на 17%. Один из переработчиков обратил внимание на ускорившийся рост стоимости свиных полутуш – на 23% с января 2018 года. Также на 30% подорожал свиной окорок без кости.

Причиной резкого повышения цен могли стать теплое лето и вспышка АЧС, утверждают собеседники издания. Другие уверяют, что изменение цен произошло из-за подорожания кормов и снижения конкуренции после введения запрета на импорт мяса из Бразилии.

Found a typo in the text? Select it and press ctrl + enter