Posted 13 июня 2018,, 10:19
Published 13 июня 2018,, 10:19
Modified 17 сентября 2022,, 15:08
Updated 17 сентября 2022,, 15:08
"Антипятерку, получившую самые низкие баллы комиссии по итогам слепой дегустации (кроме не допущенных к основной дегустации "Арсенального", "Сибирской короны" и "Самары") составили: "Жигулевское" (производство филиала АО "Пивоварня Москва-Эфес" в г. Казань), "Горьковское", "Окское", "Балтика", "Свердловское", - сообщило Роскачество.
В исследовании участвовали 37 крупнейших брендов производителей светлого фильтрованного пива. Еще три не рассматривались из-за несоответствия продукции установленным требованиям. Образцы оценивали по вкусу, цвету и пеностойкости. При этом ни один из напитков не получил наивысшую оценку - 5,5 баллов.
Роскачество сообщило, что исследование проводилось по заказу правительства страны. Его результаты будут направлены заказчику для дальнейшего рассмотрения вместе с предложениями по повышению качества продукции, а также действующего ГОСТа.
"Жигулевское бочковое" производится в Казани с 2011 года. На сайте EFES указано, что это пиво с "хорошо сбалансированным вкусом с мягкой горечью". А его "высокая питкость" достигается благодаря использованию тщательно отобранных солода и хмеля. По данным Роскачества, продукт EFES находится на 29 месте по содержанию солода.