Глава гильдии пекарей и кондитеров предупредил о росте цен на хлеб

Увеличение стоимости продукта может вдвое превысить прогнозируемый уровень инфляции. Кацнельсон добавил, что ограничение цен является нарушением закона, поэтому стоимость и растет. Прежде всего рост связан с увеличением стоимости услуг естественных монополий, арендных ставок и подорожанием сырья.

В октябре стало известно, что аграрии в стране в период с января по сентябрь текущего года собрали около 110 миллионов тонн зерна. Министерство сельского хозяйства России предполагает, что объемы к концу осени увеличатся до 120 миллионов тонн. Российский зерновой союз ожидает урожай в размере 123,3 миллионов тонн, из которых 78 миллионов тонн — пшеница.