В Татарстане осудят виновников отравления 89 детей в Актанышской школе

Подозреваемыми по делу стали 57-летняя посудомойщица предприятия «Граф плюс» и 48-летний повар столовой в образовательном учреждении. Против женщин возбудили уголовное дело по ч. 1 ст. 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание людей).

Следствие установило, что в конце августа 2018 года посудомойщица приготовила раствор с занижением концентрации дезинфицирующего средства в 5 раз. Позже она поместила в емкость мясорубку и нож для сырого мяса. Через несколько дней повара ресторана, используя эти предметы, приготовили мясной фарш и полуфабрикаты мясных тефтелей.

5 сентября продукты поставили в школу, где повар приготовила их в неисправном пекарном электрошкафу. Из-за этого не было необходимой для приготовления температуры, из-за чего блюдо не прошло требуемую термическую обработку. В результате 89 детей получили пищевое отравление, их госпитализировали. Шестерым поставили диагноз «кампилобактериоз», их здоровью был причинен легкий вред.

Тогда глава республики Татарстан Рустам Минниханов на республиканском совещании в Доме Правительства РТ поручил проверить систему организации детского питания в школах и детских садах республики. Минниханов поручил ознакомиться с системой закупок продуктов и условиями их хранения в образовательных учреждениях.