В Татарстане Роспотребнадзор изъял 822 кг молока

В этом году Роспотребнадзор обнаружил нарушений по физико-химическим показателям в 4% исследованной продукции. Это соответствует уровню прошлого года. Снизился процент нарушений по гигиеническим нормам – с 4,6% в аналогичном периоде 2017 года до 3,6% в этом году.

Ведомство проверило 430 хозобъектов, назначено 111 штрафов на общую сумму в почти 800 тыс. рублей. Две декларации о соответствии 6 наименований молочной продукции приостановлено. В этом периоде объем изъятого молока по сравнению с аналогичным периодом этого года снизился на 83,5% – 0,8 тонн в этом году против 5 тонн в прошлом.

В начале октября министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марат Ахметов сообщил о падении доходов с продажи молока упали на 3,5 млрд рублей по сравнению с прошлым годом. Глава минсельхоза отметил, что спрос на молоко повышается, также растут средние закупочные цены, однако прибыль падает.

Ахметов заявил, что несмотря на низкую себестоимость молока, оптовики и розничные сети сильно завышают цены на продукцию.

"Даже когда у нас закупали молоко по 17–18 рублей за литр, в магазинах цены на готовую продукцию не снижались", - добавил он.