Корреспонденты InKazan продолжают посещать места общественного питания и пробовать предлагаемые в них бизнес-ланчи. На этот раз мы решили «проинспектировать» восточную кухню и отправились в чайхану «Древняя Бухара», расположенную по адресу Право-Булачная,19. Помним, что концепция бизнес-ланча предполагает полноценны...
Интерьер чайханы напоминает традиционный саманный дом.
По четвергам, пятницам и субботам — ужин в сопровождении живой музыки.
Несмотря на то, что было уже обеденное время — клиентов немного.
На выбор — 4 бизнес-ланча, каждый по 270 рублей. Мы выбрали 1 вариант — Лагман, «Кейма-кебаб» (рубленый шашлык из баранины), салат из свежей капусты и моркови, черный чай.
Обслужили нас быстро. Салат принесли уже через 5 минут. Ничего особенного про салат сказать нельзя — все в меру — и соли, и заправки.
К обеду подаются горячие свежевыпеченные булочки. Очень вкусные.
Лагман на бараньем бульоне, с мясом на косточке, сладким перцем, самодельной лапшой, картофелем, помидором. морковью и луком. Принесли после салата, горячим. Порция довольно большая, блюдо любителям узбекской кухни, наверняка, понравится.
Второе — шашлык из рубленой баранины, действительно приготовлен на огне, это чувствуется. Порция не маленькая, очень вкусно.
Чай не пакетированный, а листовой, подается с лимоном, курагой, тростниковым и белым сахаром.
Итог: возможно такой плотный обед кому-то покажется «тяжеловатым». Но свою стоимость — 270 рублей, он вполне заслуживают. Приятный интерьер, быстрое и хорошее обслуживание, вкусный обед.