Posted 14 декабря 2017,, 18:05

Published 14 декабря 2017,, 18:05

Modified 17 сентября 2022,, 14:48

Updated 17 сентября 2022,, 14:48

В Казани студентка разработала краситель на основе свекольного сока

14 декабря 2017, 18:05
Студентка КНИТУ (КХТИ) Лейсан Шайдуллина разработала технологию изготовления натурального бордового пищевого красителя на основе свекольного сока. Ее проект выиграл в номинации «Инновации в образовании» XIII конкурса «Пятьдесят лучших инновационных идей для Республики Татарстан», передает пресс-служба главы РТ

По ее словам, на данный момент в республике пользуются синтетическими красителями. Проект создания натурального красителя был разработан совместно с преподавателем вуза.

Всего наград удостоились 139 конкурсантов по восьми номинациям: «Перспектива», «Инновации в образовании», «Старт инноваций», «Наноимпульс», «Проекты Ассоциации инновационных регионов России», «Патент года», «Социально значимые инновации» и «Молодежный инновационный проект».

«Крайне важно, что такие конкурсы позволяют школьникам, студентам, молодым ученым параллельно с учебой развивать собственные проекты, пробовать себя в инновационном предпринимательстве, выстраивать продуктивные взаимоотношения с вузами и бизнес-структурами», – сказал глава республики Рустам Минниханов.

"