Соль, сахар, крахмал: какие продукты приводят к зависимости

24 октября 2023, 14:51
Диетолог Елена Соломатина рассказала о том, какие продукты вызывают у человека привыкание. Как правило, они содержат соль, сахар и крахмал.

По данным портала «Росбалт», высокоэнергетическая еда приводит к привыканию. Содержащие соль, глюконат натрия, крахмал и сахар продукты усиливают гормон удовольствия. Их можно найти в сладкой газировке, чипсах, фастфуде, кондитерских изделиях и копченой колбасе.

Первый товар раздражает стенки желудка и попадает в кровь. Сахар моментально дает энергию. Аналогичное происходит с чипсами, фастфудом, кондитерскими изделиями, копченой колбасой с жирами и соленьями.

Сахар примерно за 20 минут повышает уровень глюкозы. Если он разведен с жидкостью, то процесс ускоряется. Легкая эйфория возникает и от некоторых натуральных продуктов. Среди них диетолог назвала сыр и красное вино.

#Общество #Еда #Россия #Марина Шорина
Подпишитесь