Необычный рецепт любимой лапши с курицей: пальчики оближешь!

Для приготовления потрясающей лапши с курицей вам понадобится:

• лапша — 150 грамм,
• куриные бедра — 350 грамм,
• яйцо — 1 штука,
• лук — 1 штука,
• крахмал — 1 столовая ложка,
• мука — 1 стакан (около 200 грамм),
• чеснок — 3 зубчика,
• зеленый лук — 3 пучка,
• специи (соль и перец по вкусу).

Для соуса к курице вам понадобится:

• соевый соус — 6 столовых ложек,
• сахар — 2 чайные ложки,
• кунжутное масло — 1 столовая ложка,
• вустерский соус — 1 столовая ложка (по желанию),
• специи (соль и перец по вкусу).

Приготовление

1. Разбиваем в миску одно яйцо, добавляем половину одной столовой ложки крахмала и щепотку соли.
2. В этой смеси обваливаем курицу, порезанную на небольшие кусочки.
3. После этого мясу нужно придать панировку — перемещаем к стакану муки со второй половиной одной столовой ложки крахмала.
4. Курицу нужно обжарить на разогретой с маслом сковороде.
5. В это время крупно нарезаем репчатый и зеленый лук.
6. В другой миске смешиваем две чайные ложки сахара, немного соли и перца, шесть столовых ложек соевого соуса, по одной ложке кунжутного масла и вустерского соуса.
7. На разогретую сковородку кидаем лук, чеснок и курицу, обжаривая все вместе. Туда же добавляем уже отваренную лапшу и соус. Вновь перемешиваем.
8. Можно подавать к столу.