Согласно законодательству, кафе должно было безопасно для жизни и здоровья потребителя оказать услугу. В связи с этим управление Роспотребнадзора собирает данные о пострадавших, чтобы направить коллективный иск в суд. Им необходимо обратиться с копиями чеков, квитанций и заключений врача по дом № 30 по улице Большая Красная в Казани.
Напомним, что в начале сентября в кафе отравились 20 человек. Все они обратились в Республиканскую клиническую инфекционную больницу (РКИБ), в результате чего 14 из них госпитализировали с сальмонеллезом.
Установлено, что все пациенты заказывали яйцо пашот, круассаны со слабосоленым лососем, а также брускеты с лососем и беконом. В соусе для «пашота» и в слабосоленом лососе обнаружили сальмонеллы энтеритидис и кишечную палочку.
Так, заведение на время прекратило работу до решения суда, однако второе такое же кафе все еще работает на улице Чистопольская. Также накануне появилась информация о том, что Eclair начало искать нового кондитера.