Фаттахов родился в селе Чишма Актанышского района ТАССР. Отучился в Казанском сельскохозяйственном институте, после чего в 1983 году стал инженером-контролером в районном отделении «Сельхозтехника». Через время стал главным инженером и главой парткома.
Карьеру на муниципальной службе начал в 1993 году, когда стал заместителем главы администрации Актанышского района, а потом занял аналогичную должность в Сармановском районе. В 1998 году Фаттахов возглавил родной муниципалитет, эту должность он занимал 14 лет. С 2000 по 2004 годы также был депутатом Государственного Совета РТ.
В 2012 году он стал министром образования и науки Татарстана и вице-премьером республики, эти должности занимал до 2017 года. Тогда же он стал и. о. главы исполнительного комитета Актанышского района, а в 2018 году — главой муниципалитета. Второй срок в родном районе он проработал до 2022 года.
На сайте правительства Татарстана указано, что Фаттахов является автором девяти научных трудов и двух изобретений, а также знает английский язык.
Как пишет «Бизнес Онлайн», в 2012 году глава Татарстана Рустам Минниханов поручил найти нового министра образования среди тех, у кого есть преподавательский опыт. Фаттахов же был преподавателем на кафедре сельхозмашин в университете, где учился. Благодаря этому опыту он и получил высокую должность.
То назначение, отмечают журналисты, было сенсационным для Татарстана. Однако за время работы в минобрнауки РТ не обошлось без скандалов. Почти сразу после назначения Фаттахов стал работать над увеличением числа уроков татарского языка. Их количество достигло своего максимума во время его работы в ведомстве.
При этом в июне 2017 года Фаттахов заявлял о том, что в районах республики мало учителей, знающих татарский язык на должном уровне. Тогда он говорил, что нужно уничтожить миф о невозможности получить образование на национальном языке.
Через месяц президент России Владимир Путин сказал, что людей нельзя заставлять учить неродной язык. Параллельно с этим в обществе, особенно среди школьников и их родителей, росло недовольство увеличением числа уроков татарского языка и литературы, в том числе за счет сокращения занятий по русскому языку.
Например, еще в 2015 году ученица одной из школ Татарстана заявила, что школьники называют татарский язык самым нелюбимым уроком. Детей, по ее словам, распределяли по начальным и углубленным группам, а основным критерием была татарская фамилия, даже если в семье ребенка не говорят на татарском языке. Заявление Путина вызвало широкий резонанс в республике.
Сам Фаттахов на следующий день заявил, что слова главы государства, произнесенные в соседней Марий Эл, якобы не относятся к Татарстану. Тогда он напомнил, что в республике два государственных языка установлены Конституцией. Еще через несколько дней глава минобразования РТ сказал, что оба госязыка в Татарстане изучаются в одинаковом объеме, а республике не нарушает федеральные стандарты.
В августе и осенью скандал стремительно развивался. Школьники и их родители массово отказывались от изучения татарского языка и сдачи экзаменов по этому предмету, тогда же заговорили об отмене обязательного изучения языка в школах. В дело даже вмешалась прокуратура, которая выявила в учебных заведениях 3,5 тысячи нарушений.
За сохранение обязательного изучения татарского языка выступали, к примеру, народные писатели и поэты, муфтий Татарстана Камиль Самигуллин, часть депутатов Госсовета РТ. Однако в результате обязательные занятия отменили, оставив татарский только в качестве факультатива в рамках предмета «Родной язык».
Сам Фаттахов потерял свою должность министра в декабре 2017 года — через несколько месяцев после того, как языковой скандал разгорелся.
Вскоре Фаттахов вернулся в родной район, где сначала был главой исполнительного комитета, а позже и возглавил муниципалитет. И первые годы работы в родных пенатах были спокойными, пока в конце 2021 года не нагрянул очередной скандал.
Тогда неизвестные спилили крест на одной из могил в Актаныше. Причем захоронение было не на мусульманском кладбище, а на другом, где уже были православные кресты. Однако после похорон родным рекомендовали не ставить крест, предупреждая о возможном сносе.
Когда крест спилили, родственников пригласили на разговор в районную администрацию. Там им якобы сказали, что Актанышский район является «чисто татарским», а власти пытаются сохранить татарский язык и существующую «национальную чистоту». Против крестов на могилах якобы выступал и сам Фаттахов.
Последний сразу после того, как информация появилась в СМИ, раскритиковал вандалов. Тогда Фаттахов отметил, что в муниципалитете 98% населения являются татарами, однако там живут и русские, и марийцы. Глава района обещал помочь родным мужчины, на чьей могиле спилили крест.
Однако Фаттахова это не спасло от жесткой критики со стороны Минниханова. Глава РТ поручил разобраться в инциденте, обвинив руководство муниципалитета в халатности и заявил, что не было своевременной реакции на произошедшее. Самому Фаттахову Минниханов вынес строгое предупреждение. Должность в итоге потеряла замглавы района Райхан Галимянова.
Скандал хоть и утих, но не полностью. В конце января 2022 года Фаттахова обвинили в дискриминации православных. А Галимянова за месяц до этого заявляла, что район хочет «очиститься» и быть полностью татарским. Сам глава района сказал, что его бывший заместитель дала неправильную оценку случившемуся.
Однако история со спиленным крестом на той же могиле повторилась уже в июне. Тогда сообщалось, что на кладбище якобы стоят скрытые видеокамеры, но вандалов оперативно найти не смогли. В тот же день Фаттахов подал в отставку, объяснив это тем, что он не смог предотвратить повторный инцидент. Также глава района назвал случившееся провокацией.
Несмотря на это, Фаттахов еще некоторое время проработал главой района. За это время за него успела вступиться доцент Казанского федерального университета (КФУ) Милеуша Хабутдинова, а в Казани прошел пикет в поддержку экс-главы минобразования РТ. Фаттахов официально покинул пост только спустя две недели.
В сентябре 2022 года Фаттахов получил новую работу — он стал генеральным директором агрокомпании «Чишма». Он занял место мужа своей дочери Тансылу Ирека Галимова. Тогда же экс-глава района получил 100% долю в уставном капитале фирмы, следует из базы «СПАРК-Интерфакс».
В 2022 году компания заработала 148,15 миллиона рублей при чистой прибыли в 33,72 миллиона. Данных за 2023 год пока нет. На конец 2023 года в фирме числилось 58 сотрудников. Сама компания занимается выращиванием зерновых, зернобобовых культур и семян масличных культур.
В последние годы фирма неоднократно судилась с предпринимателями и компаниями. Сумма исков только в 2023 году составила 10,35 миллиона рублей. При этом у «Чишмы» отсудили гораздо меньше.
В это же время Фаттахов неоднократно попадал в скандалы с нарушением правил дорожного движения. Еще во время его работы в Актанышском районе стало известно, что черном BMW совета района более 65 неоплаченных штрафов. Тогда он пообещал разобраться в ситуации.
Однако в начале 2023 года сообщалось, что Фаттахов заработал 43 штрафа за нарушение правил дорожного движения за 40 дней, а за все время — 249. Сообщалось, что он передвигается на Volkswagen Touareg, который ранее был его служебным автомобилем. Большинство штрафов выписали за нарушение скоростного режима.
Жил Фаттахов в двухэтажном особняке в деревне Чишма площадью около 300 квадратных метров. По данным «Бизнес Онлайн», там есть несколько балконов, а внутри — крытый бассейн с искусственной волной.
Вечером 21 мая стало известно о задержании Фаттахова. Его подозревают в получении взятки в особо крупном размере. В следственном комитете сообщили, что сумма, фигурирующая в деле, составляет 21,8 миллиона рублей. Тогда же в особняке экс-главы минобразования РТ прошли обыски. Уголовное дело возбудил лично глава СКР по РТ Валерий Липский.
Показания на Фаттахова, предварительно, дал бизнесмен Алмаз Муртазин. Взяткодателем же может быть строительная фирма ПСК «Спецстрой», которая предоставляла Фаттахову строительные материалы и реконструировала дом чиновника. Благодаря этому компания должна была получать строительные подряды в муниципалитете.
Следствие намерено обратиться в суд с ходатайством об избрании в отношении Фаттахова меры пресечения в виде заключения под стражу. Бывшему чиновнику теперь грозит до 15 лет лишения свободы.